江苏11选5走势图

年糕机

全自动年糕机厂家

销售热线:18970870028

旭众机械品牌,助您致富宣传图

热门关键词: 多功能自熟年糕机 年糕机多少钱一台

您现在的位置:主页 > 行业资讯 >

家庭实用的年糕自制方法,好吃又简单

来源:南昌市旭众食品机械厂家作者:南昌旭众小编时间:2018-03-17 11:04
导读:年糕广泛分布于我国各地,特别是春节时候更成了家家户户必备的食品;其Q嫩的口感在日常生活中也广受欢迎,但大多数都是以购买为主,下面为大家介绍家庭中实用的年糕自制方法。

家庭自制年糕
  一、年糕的来历

  相传在春秋战国时期,伍子胥帮助阖闾夺了吴国王位,并帮助他整年经武、强盛国势,但后来阖闾志得意满,命令伍子胥筑“阖闾大城”以显示他的功德。城垣建成后,吴王阖闾驾崩,夫差继承王位,听信谗言,伍子胥力谏吴王拒绝越国越王勾践的求和,遭到嫌弃并被赐死。伍子胥自刎后,越王勾践便举兵伐吴,将吴国都城姑苏城团团围住,这些糯米粉救了全城老百姓。于是在伍子胥的家人主持下,分给城内饥民,大家暂时度过了饥荒。苏州人敬仰伍子胥的爱国忧民的精神,此后,每到寒冬腊月,就准备年糕,一来表示对伍子胥的怀念,二来可供在送旧迎新的春节与亲朋好友分享。所以,苏州年糕的造型与城砖相似,而且煮后不腻,干后不裂,久藏不坏。猜您喜欢《简单的年糕制作方法,食用中该注意什么

  二、年糕的营养价值

  年糕含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾镁等营养元素。

  三、年糕的制作方法

  A、准备材料

  1、主料:糯米300g。

江苏11选5走势图   2、辅料:大米150g、少许的油。

  B、制作方法

  1、把米饭先煮熟。

  2、煮熟的大米饭放进保鲜袋里。

  3、用擀面杖压细。

  4、压细后放进盆里。

  5、加入糯米粉。

  6、和成光滑的面团。

  7、面团和成长条。

  8、切成喜欢的长短。

  9、压扁、放笼屉里大火蒸二十分钟即可。

  C、注意事项

  1、大米提前泡一晚上。

  2、保鲜袋记得抹点油,防粘。

  四、年糕的做法

  年糕的主要做法有:蒸法、煮法、炸法、炒法和煲汤等,其中炸法和炒法最为常见,也最受欢迎,同时也比较容易上火;怕上火的朋友可以选择蒸煮或者煲汤,虽没有炸、炒的香脆,但也能保有年糕特有的嚼劲,只要佐料调配合理,也不失为一道美味。

  五、建议

  年糕的制作流程会比较繁琐,手工制作的量也比较有限,因而自己制作比较实用于普通家庭日常偶尔食用,如果想要产量高一点或者想把年糕做出来卖,建议选择一台合适的年糕机。

联系我们

公司名称:南昌市旭众食品机械厂家
联系人:曹经理
联系电话:189-7087-0028
公司地址:江西省南昌市青山湖区
主营项目:年糕机器,多功能年糕机厂家直销

版权所有:南昌市旭众食品机械有限公司
联系电话:189-7087-0028 联系人:曹经理 旭众品牌
主营:全自动年糕机,江西米粉机,年糕机厂家、包子机等食品机械设备

江苏11选5走势图 江苏11选5走势图 江苏11选5走势图 永凡棋牌 江苏11选5走势图 金湖棋牌 金湖棋牌 江苏11选5 永凡棋牌 江苏11选5开奖记录