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年糕怎么炒好吃,怎么炒才不粘锅

来源:南昌市旭众食品机械厂家作者:南昌旭众小编时间:2018-03-05 11:59
导读:年糕不粘锅,那首先得焯过,过凉,而且还要热锅热油,开起大火翻炒它,适当的时间再加点热水,这样炒年糕就不热油粘锅,如果在加上一些红糖、白芝麻,那就更香了!

江苏11选5走势图   炒年糕准备材料:两根年糕薄片,一些红糖、白芝麻、大豆油

  第一步:上火倒油,等油到五六分热的时候,把年糕片放到锅煎,煎到年糕是金黄色的时候就把他夹出来,放在盘子里面!
炒年糕
年糕

  第二步:把锅里的油倒出来,重新上油,然后把红糖放进去,让他慢慢熬化掉,等红糖熬化掉之后,在把之前煎好的年糕片放在锅里,小炒一下,让年糕均匀的粘上糖色,等到起锅的时候在撒上提前准备好的白芝麻!
炒年糕

  这样做出来的年糕,是酥酥脆脆的,而且软软的,带着几分甜!猜您喜欢《简单的年糕制作方法

  知识延伸:年糕怎么炒不粘锅

  炒年糕的话,正常都是会粘锅的,如果想不粘锅,就是油多一点,热锅热油,年糕还要提前过水,当然了还可以用不粘锅,那就不会有这个问题了!

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